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脱水麦苗产品介绍:
脱水麦苗采用小麦嫩叶经热风干燥而成的翠绿色叶段,麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素。
麦苗叶比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命,超氧化物歧化酶(SOD)等生物活性物质,对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。如钾含量同比香蕉多出 25倍,钙比牛奶多出10倍,铁比菠菜多出5 倍,镁比小麦面粉多出 6倍,及于其它食物找不到的微量元素锌。而维他命方面,维他命B1比蕃茄多出16倍, 维他命 B2比生菜多出45倍,维他命C比橙多出7倍,维他命E比小麦面粉多出20倍。其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。
麦苗中富含叶绿素,它和人体血液中的血红素结构极相似,唯一差别之处在于,结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。
脱水麦苗的生产流程:
1. 现用当季的新鲜、无污的麦苗原料,经人工初步挑选,去除杂草等。
1. 经过高压水泵冲洗后从物流通道进入前处理操作台。
2. 经过漂洗桶再次清洗后在前处理工作台进行人工处理。
3. 处理后的半成品经人工检验合格后,进入全自动切菜机进行切段处理。
4. 切段的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。
5. 离心甩水机去除表面水分后,进入烘箱进行烘干处理。
6. 半成品进入烘箱干燥,期间要按要求注意烘箱温度,并有专门负责人员进行翻炒工作,以保证产品的色泽和水分都达到要求。
7. 产品烘干冷却后,用双层塑料袋定量包装,并在冷却间再次冷却后产品入库。
现代化的存储仓库:
先进的分级和挑选设备:
整齐、卫生的生产区域:
舒适的工作和办公环境:
金属探测和严谨的化验设备:
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