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南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,对人体十分有益,经常食用会是我们越来越健康,是我们平常经常食用的杂粮之一,王横食品主营脱水蔬菜、五谷杂粮粉和果蔬粉。在推出脱水南瓜粉后,在市场上受到了较好的反响。这里,就为大家展示一下南瓜饼的制作过程,带大家一同领略脱水南瓜粉的完美转身。
1.取适量脱水南瓜粉(分量可以根据自己的喜好而定),分次放入糯米粉和少量白糖搅拌均匀,用温水搅拌后搓揉,直至揉成不粘手的面团,为了提升南瓜饼的口感,可以适量加点奶油。
2.馅包品种也是根据自己的喜好而定,可以是提子干,椰蓉粉等,经常用的是豆沙,把馅料包进去后再轻轻的压扁,也可以不用馅料,直接做成南瓜饼,根据个人喜好可以在外面裹上一层芝麻。
3.全部做好了就可以上油锅炸了,不想炸的油汪汪的话,也可以改用煎锅用小火把南瓜饼煎熟,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可。
4.一盘让人垂涎欲滴的南瓜饼上餐桌了,吃起来真的是又香又甜,并且很有嚼头,很糯、很软,非常非常好吃,相比油炸的,煎的则油要少很多,吃起来口感不差但是要健康很多,很适合做早餐,再配上一杯牛奶,营养又美味;或者在喝午茶的时候来上一两块,配上红茶和水果,真的是很惬意的享受呢。
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